Gerne, ich habe Medaillons gewürzt und gaaanz kurz angebraten, raus damit.
1 Zwiebel in der gleichen Pfanne angebraten, 2 grosse Zucchini und 3 Möhren in Scheiben
mitangebraten. Dann kam ein Becher Kräuterfrischkäse dazu, hab Milch dazu gerührt, bis zur gewünschten Sämigkeit, mit gekörnter Brühe, salz und Pfeffer gewürzt, ein paar Minütchen köcheln lassen, dann das Gemüse in die Auflaufform und die Medaillons drauf und für ca 30 Minuten bei 180 Umluft in den Backofen. In der Pfanne lassen und Medaillons draufgeben und auf der Herdplatte weiter köcheln lassen wär bestimmt auch gegangen, aber ich liebe
es, wenn der Herd frei ist, alles im Ofen verräumt ist und ich dann während des Backens
den Plempel in der Küche aufräumen und spülen kann
Als Beilage hab ich Nudeln gegessen.