Wir kochen jetzt noch Spitzkohlsalat mit Souflaki und Naanbrot...........wenn uns das nicht mal schwer im Lagen liegt um diese Uhrzeit
Ich habe heute das Bananenbrot a la Tanja und Vorwerk gebacken, dazu Schokomuffins mit Zartbitterherz ... und da beides auf Reisen eht gab es noch Pilzrisotto mit frischen Tomaten und Steinbeisserfilets
Ich habe es nur angeknapst, aber es roch gut und geht sehr gut auf (ist mir übergequollen im Ofen).
Mein Freund hat das ganze Brot nun zu seinem Ausflug in die frz. Alpen mitgenommen - das Brot ist so kalorienhaltig, da sind junge, männliche und verfressene Radfahrer die richtige Zielgruppe.
Ich habe übrigens den überschüssigen Teig in Muffinförmchen fertig gebacken, nach 20 min. waren die auch fertig.
Morgen
Bei soviel Zucker am Abend wird meine Leber mich persönlich schlagen - und meine chinesische Heilprakterin vielleicht mit der Akupunkturnadel hinter her
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
Der eine Muffin, den ich ass, war sehr lecker - bananig, nicht zu süß, saftiger Teig. Ich hatte mehr Buttermilch und sehr viel weniger Öl genommen und auch am Zucker gespart.