Gestern gabs Spirelli-Nudeln mit Soja-Bolognaise, heute gibts Schwälmer Platz
(Letzteres ist eine regionale Spezialität aus Nordhessen, meiner Heimat. Man bereitet einen Brotteig zu (ich mach dafür immer einen Roggen-Vollkornsauerteig), der dann wahlweise mit Äpfeln oder Zwiebeln unterlegt wird (Äpfel/Zwiebeln werden mit gewürfltem Speck und Gewürzen aufs Blech gelegt und der ausgerollte Teig kommt obendrüber, wird also "verkehrt herum" gebacken).)
Figurfreundlich und lecker