Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln.
Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Hartgekochte Eier auf Brot Ich hab Urlaub!
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Lasagne mit grünem Salat.
Liebe Grüße - Elke
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Geändert von Bird (28.03.10 um 13:50:46 Uhr)
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
ca. 19 Uhr
das Ragout hab ich vorhin grad auf den Herd:
Rindergulasch, ordentlich Zwiebeln, Möhren, Knoblauch angebraten (nacheinander), Tomatenmark, ein Zweig Rosmarin und 2 Zweige Thymian noch zum letzten Schwung und dann mit Rotwein abgelöscht.
Das darf jetzt erst mal 4 h köcheln, am Schluss wird es natürlich noch mit S+P abgeschmeckt und es kommen noch ein paar Maronen rein, die müssen weg
Bird, was ist ein isi whip?? könnte ich sowas auch mit dem Stabmixer machen?
Dann eher mit einem Rührgerät, wobei du es nicht so fest bekommen wirst. Das ist ein Sahne-Siphon, googel mal.
Bei uns gibt es heute ossobucco.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Sahnesiphon, das gibt es noch
oooh, Ossobucco ist mir letztens auch gerade in den Sinn gekommen.
das hat meine Mum ganz oft gemacht und es war göttlich... war sozusagen ihr "Signature-Gericht"
Ich glaub, ich muss demnächst mal Kalbshaxe vorbestellen.