ZitierenSülze mit Remoulade und Bratkartoffeln.
Ach Puschelchen...
Quatsch, das darfst du nicht so eng sehen! Da ist doch ne Menge Gemüse drinZitat von Tainted_Beauty
schön ungesund
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Keiner zu Hause
Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Down Under
Hartgekochte Eier auf BrotIch hab Urlaub!
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Tobleronebraut
schon gesehenDorade mit Kräutern aus dem Ofen, dazu gemischten Salat und Weißbrot
marinierte Orangenfilets mit Zitronensorbet, Orangenschaum und Kürbiskernkrokant
Dee, guck mal, ich mache Nachspeise.
ich werde nachher ein lange schmorendes Rinderragout aufsetzen, dazu gibts in Butter geschwenkte Gnocchi und feldsalat.
Grmlbrmpf!
Lasagne mit grünem Salat.
Liebe Grüße - Elke
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Summertime
Er ist warm und kommt aus einem isi whip. Mit Eiern, Zucker, O-Saft usw. Also eine Art Orangen-Zabaione. Es war wirklich sehr sehr lecker, die Orangen, kaltes Sorbet, warmer Schaum und dann das knusprige Krokant darüber. Ich habe natürlich bei allem etwas weniger Zucker genommen.schon gesehen
ich werde nachher ein lange schmorendes Rinderragout aufsetzen, dazu gibts in Butter geschwenkte Gnocchi und feldsalat.
Geändert von Bird (28.03.10 um 13:50:46 Uhr)
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Leider geil.
um wieviel uhr gibbed essen?
womit machst du das ragout?
Tobleronebraut
ca. 19 Uhr
das Ragout hab ich vorhin grad auf den Herd:
Rindergulasch, ordentlich Zwiebeln, Möhren, Knoblauch angebraten (nacheinander), Tomatenmark, ein Zweig Rosmarin und 2 Zweige Thymian noch zum letzten Schwung und dann mit Rotwein abgelöscht.
Das darf jetzt erst mal 4 h köcheln, am Schluss wird es natürlich noch mit S+P abgeschmeckt und es kommen noch ein paar Maronen rein, die müssen weg
Bird, was ist ein isi whip?? könnte ich sowas auch mit dem Stabmixer machen?
Summertime
Dann eher mit einem Rührgerät, wobei du es nicht so fest bekommen wirst. Das ist ein Sahne-Siphon, googel mal.
Bei uns gibt es heute ossobucco.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
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Ay ay ay ay, canta y no llores.
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Benito Juárez
Tobleronebraut
Sahnesiphon, das gibt es noch
oooh, Ossobucco ist mir letztens auch gerade in den Sinn gekommen.
das hat meine Mum ganz oft gemacht und es war göttlich... war sozusagen ihr "Signature-Gericht"
Ich glaub, ich muss demnächst mal Kalbshaxe vorbestellen.
Berechtigungen
