Mandel-Pasta
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Für heute mittag hatte ich mir einen Gemüse-Nudelsalat gemacht (mehr Gemüse als Nudeln!), und heute abend gab es überbackenes Seelachsfilet.
Man muss dem Leben immer einen Whisky voraus sein...
„Ein Frosch ohne Humor ist nur ein kleiner grüner Haufen!“.
Kermit
Heute muß es schnell gehen. Deswegen gibt es bei uns Rösti auf Kasseler. Dazu dann ein frischer grüner Salat.
Bei mir gibt es Tortellini a la panna mit Schinken und Erbsen
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Ja, ich mache das auch mit Nudelresten vom Vortag. Die werden in Margarine und Brösel angebraten und so aufgewärmt.
Sehr lecker schmeckt die Bröselsauce auch über frischen grünen Bohnen!
Diese nur kurz in kochendem Salzwasser blanchieren und dann (abgetropft) mit in die Bröselpfanne geben und darin schwenken.