Was kocht ihr heute?

[Visi]

Heute gab es Pizza zu Mittag und Kaesekuchen zum Abendessen. Lecker

[Bird]

vivian.

danke dir für den link! habe ich mir soeben durchgelesen! klingt machbar würde ich sagen, aber wissen werde ich wohl erst, wenn es denn soweit ist!

noch eine frage:
wie ist denn so die qualität von tiefgekühltem rindersteak/steak?
jemand erfahrungen oder empfehlungen?

bin nämlich noch nicht sicher, wann genau ich steaks braten werde, und wenn ich nun ein frisches vom metzger hole und es mir dann vergammelt, wäre ja unschön.

Ich kaufe zwar nie tiefgekühltes, aber ich lasse es mir gerne beim Metzger einschweissen und friere es dann so ein. Das klappt einwandfrei.

[Exuser50]

Ich habe heute Käse ausgepackt

[juttali]

War ganz easy heute Abend : Flammkuchen aus dem Aldi (Süd) einfach schnell in den Ofen schieben!!! Eine Flasche Rotwein - und gut

[Ilmarie]

Steckrübensuppe

[Joelle]

Schnitzel, Kartoffeln und Spargel.

[vivian]

oh man *vordenkopfhau*! warum komme ich da nicht drauf, dass ich ja auch selbst frisches steak einfrieren kann!
danke, mäusken

So hätte ich es auch vorgeschlagen.
Ich friere in speziellen Plastikfolienbeuteln ein. Vorher vakuumiere ich das Gefriergut.


Bei mir gibt es heute Abend einen leckeren Salat mit viel Thunfisch und einem Knobibaguette.
Mein Mann ist mit Freunden beim HSV im Stadion und bekommt vorher Königsberger Klopse mit Kartoffen und Kapernsauce.

[Mäusken]

Ich nehme diese Gefrierbeutel von dm, gibt es in drei Größen, und dazu die wiederverwendbaren Clips. Ich würde die Steaks jeweils einzeln oder nebeneinander flasch im Beutel einfrieren, weil man sie so schneller auftauen kann und im Bedarfsfall auch einzeln entnehmen.

Bei mir gibt es heute Brot und Wein . Und eine große Portion gemischten Salat.

[nicole.]

oh man *vordenkopfhau*! warum komme ich da nicht drauf, dass ich ja auch selbst frisches steak einfrieren kann!
danke, mäusken

pack ich das dann, so wie ich es beim metzger kaufe, in den TK?
und womit am besten einpacken?

Wenn du schon vorher weisst, dass du es vielleicht einfrieren musst, würde ich es auf jeden Fall vom Metzger vakuumieren lassen.

[shirl69]

Ich habe auch Käse ausgepackt Der kommt in den Salat. Dazu gibt es Wein.