Heute mittag gibt's Pellkartoffeln mit Pfefferquark. Heute abend brät mein Freund mir Fisch , dazu gibt's Salat.
Nudeln mit ner Art Bolognese
There's always money in the banana stand.
Heute mittag gibt's Pellkartoffeln mit Pfefferquark. Heute abend brät mein Freund mir Fisch , dazu gibt's Salat.
It's easy to be morose and hard to be happy.
Nun ja, so oft gibt es das bei uns jetzt auch nicht . Hast Du sie denn schon mal gemacht?
Hier das Rezept für die .....
15-Minuten-Pfanne
Zutaten für 4 Portionen:
2 Stangen Lauch
1 kleine Zucchini
240 g Tatar
200 g gekochten mageren Schinken
1 L Gemüsebrühe
500 g Gabelspaghetti o.ö.
2 Dosen Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Curry
2 EL Saure Sahne
Zubereitung:
Das Hack anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Dann den gewürfelten Schinken etwas mitbraten. In der Zwischenzeit den Lauch in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Zucchini würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti und Tomatenmark unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen (ca. 12 Min.). Dann die Saure Sahne dazu. Evtl. noch mit etwas Curry nachwürzen. Ich finde es besser, die Nudeln separat zu kochen und dann unterzurühren, dann werden sie nicht matschig.
Viel Spaß beim Nachkochen!
OT: Wie sieht es denn aus, werden wir Deine Pott Proll Löckchen beim Köln-Treffen am 08.05. zu Gesicht bekommen?
Geändert von Peppermintpatty (01.05.10 um 11:02:40 Uhr)
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Danke für das Rezept Patty
Nee, bis dato hab ich sie noch nicht gemacht. Die Turbo Version steht ganz oben auf der "to cook list".
Nein, bin nicht beim Kölntreffen
Sun
Das Wetter schreit nach Raclette
Lara, Du "fährst" ja fast das volle Winterprogramm: Wanne, Raclette.
ich warte jetzt auf den Punsch
Gestern gab es eine sehr simple, aber überaus leckere Tomatensauce und Schinkentortellini.
Ich habe vorher Zucker karamellisieren lassen und dann erst die Zwiebeln und den Knofi angedünstet- das war ne super Idee!
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Irgendwas mit Pak Choi. Ich muss noch Rezepte wühlen.
heute gebratene Hühnchenbrust auf Zuccini/Paprika Bett mit einem Klecks Sour Cream, zum Nachtisch warmen Schokokuchen mit Schlag
ich hab vorhin eine wildschweinbolognese gemacht, die jetzt schön auf dem herd vor sich hinsimmert.
die gibts dann gegen abend mit mafaldine-pasta
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère