Was kocht ihr heute?

[Madame]

Nein, kein "richtiges"

Ich dünste Zwiebeln an, gebe Sahne dazu, würze mit Salz, Pfeffer, Chilli und Knoblauch. Dann kommt noch Tomatenmark in die Sauce.
Währenddessen koche ich die Tortellini (gerne mit Ricottafüllung); wenn sie gar sind kommen sie in die Sauce. Und die wird dann noch mit Parmesan abgeschmeckt und ganz zum Schluss kommen Basilikumblätter rein.

Danke ! Bekomm ich hin.

[Mathilda]

Hallo, ich habs gestern so gemacht:
Rote Linsen in etwas Olivenöl in einem Topf anschwitzen, mit Brühe aufgießen, etwas Pfeffer dazu, ca. 10 Min. köcheln lassen, dann sind rote Linsen locker gar, Belugalinsen brauchen länger.... In der Zwischenzeit den Ziegenkäse im Serranoschinkenmantel in etwas Olivenöl kross anbraten, etwas Honig dazugeben, warm halten, gewürfelte Schalotten in der Pfanne in etwas Butter kurz anbraten. Mit Essig ablöschen, salzen und pfeffern, die gekochten Linsen zufügen, alles gut vermischen, abschmecken, fertig - mit dem Ziegenkäse servieren.

Wer Lisen mag, sollte unbedingt auch mal hier http://www.beautyboard.de/showthread....ghlight=Linsen reinschauen, und es wie Bird machen - super lecker mit Knoblauch und Karroten!

[Andrea]

Ich breche zusammen und muß mich jetzt erstmal hinlegen, ich habe so reingehauen *gott im Himmel* und zwar

1 Brötchen mit Fleischwurst und Grünzeug
frischen Hummer in Knoblauchmayonnaise (liebe ich)
frisch gemachten Eiersalat mit Schwarzbrot
Schichtsalat
kleine Marzipanmandelbällchen in einen Schokobrunnen getaucht
Kaffee, Prosecco, Ginger Ale, Cola light

ich war auf einem Geburtstag und bin irgendwie essensmäßig ausgerutscht

[inspire]

und ich koche heute....

















...über vor wut!
















na, und ich echt koche ich wohl paprika, zwiebeln und noch irgendwas rein in'n topf! echt spannend !
vielleicht disponiere ich auch nochmal um, je nachdem, was ich heute noch so von euch lese.

[vivian]

Inspire, was ist denn los, warum bist du denn so wütend?

[inspire]

Inspire, was ist denn los, warum bist du denn so wütend?

na, weil ich nicht weiss, was ich kochen soll!
(nee quatsch, das war natürlich spass!)

keine ahnung, habe ich einfach manchmal! einfach so! geht aber auch (fix) wieder vorbei!
ist wohl mein energieüberschuss, den ich ständig habe


so, und zu zwiebel, paprika gibt es noch knusprige ente!
das ist essbar, denke ich.

mein gott, was ein kampf jeden tag mit der esserei...(mich nervt das, euch nicht??? wäre doch praktisch, wenn man nicht essen müsste).

(ohgott, ohgott, ich bin jetzt lieber still! 1. führe ich selbstgespräche, 2. kann eh kein mensch meine gedankengänge nachvollziehen, und 3. nerv ich grad hier rum! SORRY mädels).

[vivian]

mein gott, was ein kampf jeden tag mit der esserei...(mich nervt das, euch nicht??? wäre doch praktisch, wenn man nicht essen müsste).

Klar nervt es, mal mehr, mal weniger.
Aufs Essen würde ich allerdings ungern verzichten, aber ein Privatkoch könnte mir gefallen

[CurlyGirlie]

Klar nervt es, mal mehr, mal weniger.
Aufs Essen würde ich allerdings ungern verzichten, aber ein Privatkoch könnte mir gefallen

Aber nur, wenn er gut aussieht, he he...

[inspire]

Klar nervt es, mal mehr, mal weniger.
Aufs Essen würde ich allerdings ungern verzichten, aber ein Privatkoch könnte mir gefallen

visi käme da ja in frage als privatkoch
macht mal einen deal aus, dann hast du die kocherei von der backe


aber stimmt schon, wenn man überlegt (und ich denke, das können wir alle hier unterschreiben), wie sehr man es früher herbeigesehnt hat, endlich von zuhause auszuziehen, um dann allein zu entscheiden was, wann, wo, wie man isst!
tja, anfangs ist das ja auch ganz witzig, aber ehrlich gesagt:
ich wünschte mir auch nichts mehr, als dass das futter abends fertig gekocht aufm tisch steht, wenn ich heim komme.

[Ilmarie]

Mathilda, das wird heute direkt getestet