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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #7981
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    Ich will auch!

  2. #7982
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    durch die cremigkeit des reises wird wahnsinnig viel von der säure geschluckt - so dass er frisch aber nicht sauer schmeckt! ...trotz der zwei reingepressten zitronen
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  3. #7983
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    Zitat Zitat von nyx Beitrag anzeigen
    durch die cremigkeit des reises wird wahnsinnig viel von der säure geschluckt - so dass er frisch aber nicht sauer schmeckt! ...trotz der zwei reingepressten zitronen
    Klingt absolut lecker, bekommme ich bitte das Rezept, wenn es nicht zu viel Mühe macht?
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  4. #7984
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    natürlich
    eine tasse ->alnaturamilchreis<- mit 3 tassen milch erwärmen.
    eine prise salz, 1-2el zucker, eine messerspitze vanillemark und den abrieb eine halben zitrone dazu.
    dann rühren, rühren, rühren...und auf kleiner stufe erwärmen.
    fortlaufend etwas milch dazu und immer rühren.
    am ende hatte ich fast einen ganzen liter milch drin
    durch die rührerei hat sich die stärke sehr gut gelöst und der milchreis war wahnsinnig cremig und schlozig.
    zum schluss noch 2 zitronen auspressen und drunterrühren.

    etwas aufwändig, da man den kochlöffel nicht wirklich aus der hand legen kann, aber extremst lecker im ergebniss

    *yummi*
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  5. #7985
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    Zitat Zitat von nyx Beitrag anzeigen
    natürlich
    eine tasse ->alnaturamilchreis<- mit 3 tassen milch erwärmen.
    eine prise salz, 1-2el zucker, eine messerspitze vanillemark und den abrieb eine halben zitrone dazu.
    dann rühren, rühren, rühren...und auf kleiner stufe erwärmen.
    fortlaufend etwas milch dazu und immer rühren.
    am ende hatte ich fast einen ganzen liter milch drin
    durch die rührerei hat sich die stärke sehr gut gelöst und der milchreis war wahnsinnig cremig und schlozig.
    zum schluss noch 2 zitronen auspressen und drunterrühren.

    etwas aufwändig, da man den kochlöffel nicht wirklich aus der hand legen kann, aber extremst lecker im ergebniss

    *yummi*
    Oooh, danke
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  6. #7986
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    @nyx: Danke für das Rezept, das werde ich demnächst auch mal ausprobieren.
    Bei mir gibts heute Spiegeleier mit Specksalat.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  7. #7987
    Avatar von HopiStar
    HopiStar ist offline Queen of f***g everything
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    Da das Spinatomelette gestern gekippt wurde , gibt es das heute
    Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte

    Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!

  8. #7988
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    Wir haben heute Glück: die liebe Schwiegermutter hat uns eine Portion Thaicurry zukommen lassen. Das müssen wir heute nur noch warm machen und ein bisschen Reis kochen. Fertig, lecker.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  9. #7989
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    nachher gibts gegrille st.galler olma bratwurst mit frischem bataviasalat

    und ich koche später eine bolognese mit reh-hackfleisch vor für morgen *yummi*
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  10. #7990
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    Zu mittag gab's auch Olma Bratwürste mit Kartoffelsalat und abends selbstgemachte Pizza!

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