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Ja, wir sind euch etwas vorausZitat von Penelope
Hä? Haben wir denn schon Abend? Und ich bin noch auf der Arbeit, geht ja gar nicht sowas
Trotzdem hätte ich bitte gerne das Rezept, das hört sich nämlich lecker an.darum wird's bei uns auch schon wieder Sommer
Das Rezept ist super-easy, Kuerbis (ich hab Butternut genommen) und Knoblauchzehen zusammen mit etwas Olivenoel geschwenkt und gesalzen in einem geeigneten Gefaess in den Backofen, ca 30 min bei 180 Grad, oefters mal wenden damit er nicht anbrennt.
Spaghetti kochen. Pinienkerne in der Pfanne toasten, zur Seite stellen. Zwiebeln anbraten, Blattspinat dazugeben, kochen bis er anfaengt weich zu werden und geroesten Kuerbis und Knofi dazugeben, gekochte Spaghetti dazu und mit den Pinienkernen zusammen servieren.
Das einzig schwierige ist das timing, so dass alles zur richtigen Zeit fertig ist
Gestern gabs gutes deutsches Essen - Sauerkraut und Kartoffelbrei mit (veggie) Wuerstchen und Senfherrlich. Bei unserem Aldi gibt's diese Woche "deutsche Spezialitaeten" - da hab ich zugeschlagen..
