Gestern waren wir indisch essen und heute gibt es bei uns Raclette mit Freunden Das Wetter passt ja ideal dazu!
Karotten- Ingwer- Suppe mit frischem, noch fast heißem Weißbrot. Ich könnte mich reinschmeißen, jedes Mal.
Gestern waren wir indisch essen und heute gibt es bei uns Raclette mit Freunden Das Wetter passt ja ideal dazu!
Geschmorte Putenoberkeule mit Kohlrabigemüse und Kroketten.
Heute mittag hatten wir eine Artischocke. Heute abend gibt esvSeezunge mit Selleriepüree.
Chili gibt's heute! Lecker. Und dazu ein Stück Hochzeitstorte zum Nachtisch.
Champignonplätze von Iglo aus der TK, dazu eine Art Kräuterquark und Tomaten mit Balsamicocreme.
Vormittags gab es Obstsalat aus Mango, Birne und Banane
Ossobuco, Risotto Milanese und Gremolata, dazu Tomatensalat, das war SOOO lecker
ach, ich hab die Woche tolle neue Sachen zu essen ausprobiert und alles hat so gut geschmeckt
Nochmal Spargel. Mit Kartöffelchen und etwas Hollandaise.
Puckprinzessin, ich nehm immer dieses hier, aber etwas abgeändert:
http://www.kochbar.de/rezept/anzeige...Gruendler.html
.. und zwar:
- knobi vorher schon mit den zwiebeln und dem ingwer andünsten!!
- richtig ordentlich petersilie am ende drauf!!!
- lieber etwas weniger brühe und nachwürzen
- kokosmilch wenn überhaupt (die suppe ist so schon der hammer), dann nur ganz ganz wenig
- außerdem nehm ich lieber raps- oder sonnenblumenöl, das ist noch neutraler und die übrige würze kommt besser raus.
- am besten heiß aufgebackenes weißbrot dazu oder petit pains