Oh ja Patty, ein Rezept dazu wäre prima oder der link diesbezüglich. Edit: seh grad Du hast es bereits gepostet. Vielen Dank
Ich mache später die Kohlrabi Schnitzel Pfanne vom Chefkoch
Bitteschön:
Paprikapfanne mit Schweinefleisch
Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: ca. 20 Minuten
Pro Person: 4 Points
600 g Schweinefleisch, mager
2 TL Pflanzenöl
Pfeffer
Paprikapulver
Je 2 rote und gelbe Paprikaschoten
1 Gemüsezwiebel
400 g Champignons
2 TL italienische Kräuter
200 g Erbsen (ersatzweise TK)
Salz
1. Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleischstreifen zufügen, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen, von allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten und herausnehmen.
2. Paprikaschoten in Streifen, Gemüsezwiebel in Ringe und Champignons in Scheiben schneiden. Restliches Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln zufügen und glasig andünsten. Fleisch-, Paprikastreifen, Pilze und Kräuter zufügen und ca. 10 Minuten schmoren. Erbsen zufügen, ca. 5 weitere Minuten garen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren
Ich hab' Spätzle dazu gemacht, was auch gut gepasst hat. Reis kann ich mir aber auch gut vorstellen.
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Oh ja Patty, ein Rezept dazu wäre prima oder der link diesbezüglich. Edit: seh grad Du hast es bereits gepostet. Vielen Dank
Ich mache später die Kohlrabi Schnitzel Pfanne vom Chefkoch
Gerne. Ich habe noch ein paar Löffel Créme Frâiche dran gemacht.
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Bei mir gibt es heute selbstgemachte Pizza Frutti di Mare
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
Vollkornspaghetti mit Pesto Verde für Herrn Ilmarie und mit Olivenöl, Thunfisch, Knobi und Chilli für mich
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
Kartoffel-Erbsen-Suppe
There's always money in the banana stand.
Bei uns gibt es heute die Reste vom WE: Schlossgeheimnis . Immer wieder lecker. Ich mache es aber immer mit Estragon, dadurch wird´s mMn noch besser.
http://www.chefkoch.de/rezepte/64391...geheimnis.html
Oh, Struppi, das Schloßgeheimnis klingt aber lecker! Vielen Dank für den Link.
Das mache ich demnächst sicher auch mal.
Estragon zusätzlich oder anstelle von Kerbel?
Bei uns gibt es heute Abend Minutenschnitzel, Kartoffeln, Blumenkohl und gebratene Semmelbrösel.
Geändert von vivian (09.08.10 um 08:52:24 Uhr)
Bei einer Geburtstagseinladung wird gegrillt
Du riechst so gut
Ich finde Dich - so gut
Vivian, ich nehme nur Estragon und ein wenig Petersilie. Estragon gibt dem ganzen aber natürlich schon einen anderen Geschmack, da musst du dann einfach ausprobieren, was du lieber magst!