Zitat von
Irving
gintonic, nein ich koche frei Schnauze, immer so, wie ich mag und zähle mir die Punkte so ab. Meine Favoriten zu kochen derzeit:
1 kg Tiefkühlgemüse, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Öl, 1 kl. Packung magerer Schinkenwürfel, 1 Becher saure Sahne, 1 l Instantbrühe (ich nehme immer die Suppenwürfel von Knorr, die sind toll).
Alles, bis auf Sahne und TK-Gemüse in Öl anschwitzen, salzen, pfeffern, dann 1 l Brühe drauf, TK-Gemüse zu, kochen lassen (höchstens 15 Minuten, dann hat's noch Biss), saure Sahne dran, abschmecken, fertig. Ist oberlecker, hat wenige Punkte und wird von meiner Tochter auch gern gefuttert.
Abzuwandeln wäre das ganze dann mit Wiener Würsten, Putenfleisch, Kohl, Kartoffeln. Was das Herz begehrt. Zum Punkte sparen kann man die saure Sahne selbstverständlich weglassen, aber ich mag das (abhängig von der Gemüsesorte, zu Zucchini und Kartoffeln ist es ne WUCHT!) ganz gern.