ZitierenMhhh, dass klingt genau nach unserem Geschmack! Das werde ich auf jeden Fall einmal die Tage nachkochen. Wenn man Freund aus dem Urlaub zurück ist.
Danke dir!
Senior Member
Das war eines der wenigen Male, die ich einfach so ohne Rezept drauf losgekocht habeaber ich versuche mal zu rekonstruieren
Schalotten (Frühlingszwiebeln kann ich mir auch gut vorstellen) und Knoblauch anschwitzen, mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und dann die Garnelen darin garen.
Creme fraiche dazu und mit Salz, Pfeffer, Estragon und Dill würzen. Aufkochen und etwas eindicken lassen und zum Schluss Ricotto reinbröseln.
Den etwas kleingeschnittenen Ruccola unter die gekochten Spirellis mischen und Sauce dazu, alles vermengen.
Heute gibt es aus dem restlichen Ruccola einen Salat mit getrockneten und in Öl eingelegten Tomaten und Cashews, dazu das leckere Tomaten-Mozzarella-Foccacia vom Aldi!
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
Alles auf Anfang
Mhhh, dass klingt genau nach unserem Geschmack! Das werde ich auf jeden Fall einmal die Tage nachkochen. Wenn man Freund aus dem Urlaub zurück ist.
Danke dir!
Senior Member
Gerne!
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
La Le Lu
Ich koch heut nix, mein Kerl bekommt in der Arbeit Reste von einer Gulaschsuppe, evtl. mach ich für mich einen Tomatensalat mit Fetakäse. Und Kuchen.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Keiner zu Hause
Riesenchampis mit Spinat gefüllt und mit Käse überbacken.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Senior Member
Heute gibt es Würstchengulasch und morgen werden die restlichen Würstchen eine Erbsensuppe ergänzen
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
Alles auf Anfang
Mein Kleiner und ich werden heute Abend selber Pizza machen.
Dolce Vita
Heute gibt es schlüpferrosa Gulasch!
Ein Schweinegulasch mit Sauerkraut, Schmand und Rote Beete - einfach saulecker!!! Es ist aus dem ersten Rezeptbuch von "Zacherl" und ich koche es immer wider gerne!!!
Never judge a book by its cover...
Alles auf Anfang
Magst du das Rezept posten, bitte?
Queen of the Galaxy
Bei mir köchelt gerade ein Curry mit roten Linsen, Kürbis und Kokosmilch.
Sieg der Liebe!
Berechtigungen
