Bei mir gibt es heute indisch in Vegi-Version (wegen Gästin):
Kartoffel-Rettich Gemüse
Gebratener Brokkoli mit Knobi und Kreuzkümmel
Bhuna Curry (hier nehme ich aber eine Patak's her) mit Auberginen
ein Raita (weiss noch nicht genau welches..)
frittierte Okra (so eine Art Tempura, aber auf indisch )
Reis
Habe ich was vergessen? Nun, vielleicht improvisiere ich noch.
Oh ja, ein Dal, welches und wie genau entscheide ich beim kochen.
Und zweierlei Pickles, Chutney. Die sind aber gekauft. Davon braucht man immer so wenig... das lohnt sich kaum selber zu machen.
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee