Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Grüne Nudeln mit Pfifferlingen.

[frl-v-boedefeld]

Selbstgemachter Zwiebelkuchen, dazu Federweißer und ein kleiner Salat - ich könnt mich reinlegen.

[PASCHASMAMA]

Patty´s Kürbis-Hack-Auflauf *so lecker*

[Exuser37]

Fohlensteak und Salat

Ist das Pferdefleisch?

Also ich beurteile das nicht, esse auch Rind, Geflügel und Fisch, aber Pferdefleisch könnt ich nicht runterbekommen...weil Pferde bei mir so etwas sind wie Hunde, Katzen und Kanarienvögel, also eher so Haustiere, die man streichelt

Aber vielleicht ist das nur wieder ein deutsch-schweizerisches Verständnisproblem bei uns sind Fohlen...
http://de.wikipedia.org/wiki/Fohlen

[PASCHASMAMA]

Ist das Pferdefleisch?

Also ich beurteile das nicht, esse Fleisch, aber Pferdefleisch könnt ich nicht runterbekommen...einfach nicht gewohnt bin.

Aber vielleicht ist das nur wieder ein deutsch-schweizerisches Verständnisproblem bei uns sind Fohlen...

ich könnte es auch nicht essen (auch ohne das zu beurteilen)
kalbfleisch krieg ich auch nicht runter (wenn ich es weiß) ich war erst vor kurzem im stall mit neugeborenen kälbchen die waren soooo süß

pferde sind für mich wie katzen oder hunde

[vivian]

Pferdefleisch ist ähnlich wie Hammel, also ich meine beide haben einen sehr typischen,
strengen eigengeruch. Bei Pferd ist das so komisch süßlich. Ich esse bekanntlich
sehr gern Fleisch, aber bei dem Geruch von Pferdefleisch kriege ich das Würgen.
Mein Mann hingegen findet es oberlecker.

[Ilmarie]

Grüner Salat mit Maultaschen!

[Exuser53]

Szegediner Gulasch von Schwiegermama mit selbstgemachten Spätzle dazu. Auch mal herrlich sich bekochen zu lassen!

[Exuser31]

Pferdefleisch wie Hammel? Nö, gar nicht! Ich mag Pferd, aber man kriegt es kaum noch zu kaufen.

Beim mir heute Spagetti aglio olio - sehr lecker, sehr satt!

[Mäusken]

Ich kann den Vergleich mit Hammel auch nicht nachvollziehen. Ich finde Pferdefleisch köstlich, es hat einen leicht warmen, süßlichen Geschmack, ist also etwas intensiver als Rind oder Schwein, aber geht auch noch nicht in die Richtung von Wild.