Was kocht ihr heute?

[nyx]

bei uns gibts pferd in jedem grösseren supermarkt zu kaufen...

und bei mir in der nähe gibts eine pferdemetzgerei mit tollen grillspezalitäten und wahnsinnig leckeren würsten



bei uns gibst heute grünen salat mit siedfleisch und vorweg die brühe mit flädli

[Corinne]

Bei mir Pangasiusfilet mit Kokospanade, Basmatireis und Salat.

[Purzel]

@ Juttali und Carrie Ann

Bzgl. des Schlüpfergulaschs Welche roten Beete habt Ihr genommen ? Frische und dann selber vorgekocht ? Wenn wie und wie lange ?

[Exuser66]

Ich hatte es eilig, also gab es Nudeln mit Lachs in Sahnesoße mit einer kleinen Zwiebel, Dill und ein bisschen gekörnter Brühe, das essen die Kinder auch widerspruchslos und viel.

[larafabienne]

Ich hab einen Pizzateig gebacken und es gibt Pizza Diavola!

[Ilmarie]

Planänderung!
Die Maultaschen gibt es morgen mit Ei drübergeschlagen, Kartoffelsalat und Gewürzgurken und heute gibt es den grünen Salat mit Spitzpaprika und Frühlingsrollen.
Eine ungesunde Woche

[deelite]

sooo schlimm ist das doch nicht

bei mir gab es Reste vom leckeren Rinderragout mit Tomaten-Paprika-Salat.

[Ilmarie]

Naja, wenig frisches dabei. Aber momentan haben wir zu mehr auch keine Lust

[juttali]

@ Juttali und Carrie Ann

Bzgl. des Schlüpfergulaschs Welche roten Beete habt Ihr genommen ? Frische und dann selber vorgekocht ? Wenn wie und wie lange ?

Ich nehme die eingeschweißten, vorgekochten Kugeln, die es bei uns im REWE gibt.
Im absoluten Notfall habe ich auch schon die aus dem Glas gewürfelt und reingeworfen!

Edit: hätte ich einen Garten, würde ich vielleicht sogar frische nehmen...

[vivian]

Pferdefleisch wie Hammel? Nö, gar nicht!
Ich mag Pferd, aber man kriegt es kaum noch zu kaufen.

Nein, so hab ich das auch nicht gemeint. Ich meinte, beide
Fleischsorten haben sehr intensiven und jeweils sehr typischen,
recht strengen Geruch und Geschmack.