Was kocht ihr heute?

[nyx]

bei uns gabts omeletten mit wildhackfleisch *yummyumm*

[larafabienne]

Bei uns gab es nur eine Kürbiscremesuppe !

[Carrie Ann]

Gestern gabs Bayrische Kartoffelsuppe.

[Andrea72]

Milchreis mit Zimt und Zucker

[Elfenbein]

@corinne

Lässt du den Thunfisch komplett abtropfen? Sonst wirds wahrscheinlich zu flüssig, oder?

[Corinne]

@elfenbein: Ja, der muss abtropfen. Wenn er in Öl ist, spüle ich ihn noch durch ein Sieb, damit es nicht so fettig wird.

[regenboeglein]

heute gibts rotes thaicurry :-)

[Elfenbein]

Söchen, ich habe soeben Thunfischfrikadellen gemacht, dazu gemischtes Gemüse und es war sooo lecker!!! Danke, corinne, für die Inspiration

Ich bin ja "Pudding-Vegetarier" und in letzter Zeit ist mir super oft aufgefallen (eher durch Zufall), dass Thunfisch ein sehr toller Hackfleischersatz ist.

[nyx]

jaja, ich wieder...
aber thunfisch statt fleisch zu esst nicht gerade besser. zum einen gibts wirklich nicht mehr viel davon und wenn das argument nicht zieht... nur weil in der dose kein delfin drin ist - heisst es nicht, das sie nicht zu hunderten während des fang auch im netz sterben - sie werden nur aussortiert.
sorry für mein 'wort zum sonntag' - aber ich finds halt wichtig, dass man sowas weiss



bei uns gibts das gestern gekochte siedfleisch dünn aufgeschnitten mit vinaigrette und gehobeltem, mariniertem fenchel.
und vorweg die tolle brühe mit sherry und eierstich.

[Elfenbein]

Ich weiß ja, dass Thunfischfang schon recht grausam sein kann, aber ich für mich habe eben entschieden voll und ganz auf Fleisch zu verzichten und hin und wieder Fisch zu essen. Das mache ich nicht in Massen, es ist gesund und ich tu an anderer Stelle etwas Gutes, indem kein Schwein, Rind oder Huhn wegen mir sterben muss.

Ist okay, dass du die Problematik anmerkst, aber die Diskussion ist an dieser Stelle OT und würde diesen Fred sprengen.

Allen wünsche ich einen wunderschönen Abend