Was kocht ihr heute?

[verone*]

Tim Maelzers Chili con Carne mit Zartbitterschokolade (im Chili) und Sour Cream (aufs Chili).

Rezept, bitte!

[Purzel]

Heute Abend gibt's, ganz banal, gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Knofi, Zwiebeln. (ich liebe deftiges Essen bei solch kaltem Wetter) Dazu eine lecker Tomaten-Joghurt Sauce und einen gemischten Salat.

Wie machst Du die Soße ?

[verone*]

Den Joghurt verrühre ich mit Tomatenmark, vermische das Ganze mit Zwiebeln, Knobi und Tomatenstücken und köchle das dann zusammen mit Chili, Salz und Pfeffer kurz auf. War eher eine Notlösung, weil nichts anderes im Haus war. Egal, geschmeckt hat es.

[la tanja]

Rezept, bitte!

Hier bitteschoen:
http://www.michael-baumgaertner.de/b...con-Carne.html


Sour Cream - ich nehm immer 1 Becher Schmand und fuege etwas Buttermilch hinzu. Ruehren ruehren yum yum

[larafabienne]

Ich mache heute abend ein scharfes rotes Thai Curry

[vivian]

Spaghetti Vongole - nach diesem Rezept

[Corinne]

Seelachsfilet mit Kokospanade, Pü und Salat

[vivian]

Corinne, nimmst du für die Panade Kokosraspeln pur oder mischst du die noch
mit etwas anderem?

[caroline]

Spaghetti Vongole - nach diesem Rezept

Vongole sind immer so ein gefriemel. Gut sind sie aber schon.

[vivian]

Vongole sind immer so ein gefriemel. Gut sind sie aber schon.

Ja, da gebe ich dir recht. Aber ab und zu muß das sein.
Ist einfach zu lecker!