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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #9861
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    Heute war ich faul, es gab nur Bündner Käse- und Wurst Platte mit Stangenbrot
    [FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]

  2. #9862
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    Mein Freund brachte gestern einen selbstgeräucherten Lachs mit. Sein Kollege fängt und räuchert selbst. Gute 3,2 Kg hat der Gute gehabt Die eine Hälfte haben wir gestern verspeist, heute ist die Zweite dran. Mit leckerem selbstgebackenem Brot, Butter, Merrettich und einem schönen kühlen Pils!

  3. #9863
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    bei uns gibst bündner gerstensuppe.
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  4. #9864
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    Wieder kochfaul hab's zur Zeit nicht so mit Küche Ich hab 'nen Teig vorbereitet, es gibt Pizza !
    [FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]

  5. #9865
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    Überbackene Schweinechnitzel im Paprikabett

  6. #9866
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    Zwiebelrostbraten

  7. #9867
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    Es gab eine leckere Maiscremesuppe.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  8. #9868
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    Wie machst du die denn, Curly?

  9. #9869
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    Aaalso, ich hab eine Zwiebel angebraten, 2 abgetropfte Dosen Mais dazu, 3/4 liter Wasser, 3 tl gekörnte Brühe, hab das ganze aufgekocht und 10 Minuten auf niedriger Temperatur garen lassen. dann hab ich das Ganze im Topf püriert

    Alles durch ein Sieb gequetscht, die 250 gramm Sauerrahm dazu und Schnittlauchröllchen.

    Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  10. #9870
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    Danke Curly, das klingt lecker, ich mag Mais sehr gern. Versuche ich bestimmt bald mal.

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