Curryspaghetti mit Kokosmilch
Schon wieder Kuerbissuppe, das Zeug ist einfach zu gut!
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Curryspaghetti mit Kokosmilch
Kohl & Hack
Wir werden in Ewigkeiten nicht mehr gut machen können, was wir den Tieren angetan haben.
Mark Twain
bei mir gibt es heute ein mexikanisches Rinderragout in einer Chili-Schokosauce, dazu Maisplätzchen und Tomatensalat.
allerdings mag mein Schatzi anscheinend das Ragout nicht (köchelt gerade schon), ich finde es allerdings saulecker
heute ganz spießig Rinderrouladen mit Kartoffelpüree
Bei uns gibts nochmal den Rest vom Sauerkrautauflauf!
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.
Magst du das Rezept verraten liebe Schnurpsel I heart Sauerkraut
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Gerne! Das Rezept stammt übrigens von der Rückseite einer Packung Alnatura Sauerkraut *g*
Für 4 Portionen:
1. 750g Kartoffeln mit Schale kochen.
2. 1 Zwiebel u. 1 Knoblauchzehe fein würfeln und in 1 EL olivenöl anbraten. 500g Hackfleisch hinzugeben und mitbraten. Mit Meersalz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
3. 1 kl. Apfel mit Schale raspeln und mit 500g Sauerkraut zum Hackfleisch geben.
1 Becher saure Sahne, 3 Eier, 1 TL klare Gemüsebrühe und 2 TL Paprika edelsüß verrühren.
4. Kartoffeln pellen, in Würfel schneiden und mit der Hack-Sauerkraut-Masse mischen. In eine Auflaufform füllen und mit der Eiersahne übergießen. 45 min bei 170°C backen.
Ich hab oben noch Harzer Käse drüber geraspelt. Seeeeehr lecker!!!
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.
Danke ist leider mit Fleisch vielleicht werd ich's mal ohne Fleisch probieren
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