Cevapcici mit Fetakern, also Mädels. Wenn dann macht man gefüllte Pljeskavica
Naja, so lang es schmeckt
Bei mir gab es heute eine Hühnersuppe mit Nudeln und danach Sataras.
Ich hatte heute von Bödi inspirierte Cevapcici mit Fetakern, die dann eher zu einem inside-out-Erlebnis wurde. Dazu gab es Salat!
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If you want the rainbow, you've got to put up with the rain.
Cevapcici mit Fetakern, also Mädels. Wenn dann macht man gefüllte Pljeskavica
Naja, so lang es schmeckt
Bei mir gab es heute eine Hühnersuppe mit Nudeln und danach Sataras.
Filetsteak, Kräuterseitlinge, Zwiebeln, Babyspinatsalat, dazu Riesling
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Es ist eigentlich recht ähnlich wie Cevapcici, nur eben in flacher Form und mit Zwiebeln.
Wir mischen dafür immer Rinder-, Schweine- und Kalbshackfleisch. Dazu kommen klein gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch, Pfeffer und Salz. Alles gut verkneten und im Kühlschrank ziehen lassen. (so 2 Stunden)
Derweil Schafkäse zerdrücken bis er eine einigermaßen schöne Masse ergiebt. Das Hackfleischgemisch nach der Ruhezeit in dünne "Platten" formen. Auf eine Platte etwas Schafkäse geben, dann eine Zweite aufsetzen und an den Rändern gut andrücken. Dann braten/grillen.
Das wars eigentlich schon. Schmeckt gegrillt übrigens am besten.
Und ich glaube, die Griechen haben sowas ähnliches übrigens auch, sie nennen es nur anders.
Heute gab es afrikanisches Welsfilet mit Thymian-Mandeln -Bratkartoffeln und grünem Kopfsalat!
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
Ich hatte heute Hähnchenbrust mit Kokos- Limettensauce, Zuckererbsenschoten, Brokkoli und Blumenkohl, dazu Basmatireis.
wir hatten heute Frikadellen mit Bratkartoffeln und Rosenkohl
Erinnerungen sind das, was Ihren Körper von innen wärmt.
Wirsingeintopf mit Rindfleisch.