ZitierenSpargel, neue Kartoffeln, Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise
Berechtigungsband!
Ja, eigentlich schon, diesmal wollte ich den Spargel jedoch im Ofen garen (so ca. 12 Minuten, mit Knoblauch....) - letztlich sind wir dann aber doch beim Griechen des Vertrauens gelandet...Zitat von Paris
"Das hier... ist von Mathilda."
Senior Member
Spargel, neue Kartoffeln, Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise
Leider geil.
bei mir gibt es das morgen auch, rinderhuefte mit grünen spargel... man kann ihn ja gut mit einem schuss balsamico anbraten... ich glaube, das mache ich morgen mit risotto...Ja, eigentlich schon, diesmal wollte ich den Spargel jedoch im Ofen garen (so ca. 12 Minuten, mit Knoblauch....) - letztlich sind wir dann aber doch beim Griechen des Vertrauens gelandet...
Senior Member
Meinst Du ausschließlich das Sesamhähnchen, Vivian?
Falls ja: Hähnchenbrustfilet in Stücken in Sojasauce einlegen, um sie dann in Öl zu braten. Salzen, Pfeffern und Sesam dazugeben und nach Belieben mit Chilli, Ingwer, Koriander und Limettensaft würzen.
scorpio_Lady
Danke Ilmarie. Ja, ich meinte das Hähnchen.
Verwendest du geröstete Sesamkerne oder naturbelassene?
Senior Member
Je nachdem, was ich gerade da habe! Wobei ich es mit ungerösteten noch etwas besser finde
scorpio_Lady
Vielen Dank. Eine Frage hätte ich noch. Wie lange legst du das Fleisch in die Sojasauce ein?
Senior Member
Nicht lange, ein paar Minuten reichen da
Keiner zu Hause
Grünen Spargel mit Nudeln und Pesto.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Senior Member
Seelachsfilet mit Kräuterkruste, grüner Salat mit Tomate und Mozzarella, Kräuterbaguette.
Berechtigungen
