Gestern Brotzeit und heut Jim Block
@Cordu
Chili-Süßkartoffel-Auflauf
Zutaten:
Süßkartoffeln
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Hackfleisch 250g
2 Dosen Tomaten
2 Lauchzwiebeln
1 Chilischote
Kreuzkümmel 1/2 TL
2 El Balsamico Essig
Feta
2 EL Schmand
Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden und in Salzwasserkochen ca.15 min.
Zwiebel,Knobi und Hackfleisch anbraten Tomaten dazugeben und kurz köcheln lassen.
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit der kleingeschnittenen Chilischote zur Soße geben.Zum Schluss mit Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel und Balsamico-Essig abschmecken.
Alles zusammen mit den Süßkartoffeln in eine Auflaufform geben.
Käse zerbröckeln und mit Schmand verrühren.Auf dem Auflauf verteilen.
20-25 min im Ofen überbacken.
Lass es Dir schmecken.Lg
Gestern Brotzeit und heut Jim Block
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
wir hatten pfifferling-frittata mit grünem salat.
das war soooooooo fein!!
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
Süß-saure Linsensuppe
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Gestern gab es ein Tellerlinsen-Muß mit afrikanischem Gewürzen abgeschmeckt, Coucous, Joghurtsoße und geschmorte Paprika und Tomaten mit Knoblauch und Ziwebeln.
Alles heftig scharf.
Heute gibt es gebratenes Rotbarschfilet mit Kindney-Bohnenmus und Coucous und den Rest der Joghurtsoße.
Ich liebe afrikanische Gewürze, die müssen da immer mir ein.
Ich mache heute die Nudeln, die schon für Dienstag geplant waren
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
heute gab´s ganz easy Nudeln mit dem grünen Pesto von Barilla
abends dann nur noch Butterbrot
Kinderessen: Kartoffeln, Spinat und Fischstäbchen
Schwäbische Lasgne:
Maultaschen mit Tomatensauce und Käse überbacken
LG aus LB, M.
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Proben von mir findet ihr hier: http://www.beautyboard.de/showthread.php?t=210425
Meine Abfüllungen: http://www.beautyboard.de/showthread.php?t=222920
"Telephone, Telegraph, Tell-a-Woman." (Estée Lauder)
Ich werde Risotto alla Milanese machen