Was kocht ihr heute?

[Miss CNB]

Heute gab es für mich Shrimps in einer Kokospanade an einer scharfen Ananas-Salsa, dazu noch etwas Mischgemüse. War oberlecker.

[Mad Hatter]

Heute gab es nur Vollkorpasta mit Pilzsauce, da ich jetzt den ganzen Nachmittag und Abend mit backe beschäftigt war/bin...

Es soll übrigens Schoko-Cookies und Rosen-Pistazien Cupcakes mit veganem Buttercreme-Frosting geben. Hoffentlich wird das was

[Puckprinzessin]

Mad Hatter - soll ich dir meine Adresse geben? Du darfst gern vorbeikommen und die Muffins mitbringen.

Bei uns gibts einen Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf.

[Beautybuendel]

Julemaus, Danke!

[Exuser3]

eine halbe Pizza mit Tomaten und Rucola heut mittag und jetzt habe ich Schmacht auf Currywurst

[sharkzzz]

Kürbissuppe

[Cordu]

@ Cordu

Ich bitte um das Rezept für die Pilzravioli mit Salbeisoße.
Hört sich soooo lecker an.

Oje, das ist ein bisschen hausgemacht

Also, ich mache normalen Nudelteig (ohne Ei, da weniger Sauerei).
Die Pilze hacke ich ganz klein und brate sie mit Zweibeln und Knoblauch an, ordentlich würzen, dazu dann etwas Frischkäse udn wenn Du magst Parmesan.
In die Ravioli füllen, klappen, kochen fertig

Dann Butter in die Pfanne und viele frische Salbeiblätter dazu (ich habe welche eingefroren), bisschen Weißwein und ein Schuss Sahne, über die ravioli gießen.
Wir reiben gerne noch frischen Parmesan drüber

Sorry, genauer habe ich es nicht, mach das frei Schnauze.

[Mad Hatter]

Mad Hatter - soll ich dir meine Adresse geben? Du darfst gern vorbeikommen und die Muffins mitbringen.

Bei uns gibts einen Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf.

Gerne, teilen ist hier eine gute Idee, die Teilchen haben gefühlte 1000kcal
Naja, sie sind ja eigentlich nicht für mich gedacht, ich bringe sie morgen zum Abschluss meines Praktikums mit, allerdings habe ich gerade schon mal einen probiert und bin begeistert.

[juttali]

Heute gehe ich eh einkaufen (Lidl - hat Cokle light Lemon in Aktion - und vielleicht auch noch woanders) und ich denke, ich habe Lust auf Huhn, Gemüse, Reis, Curry oder so, etc. - so was in der Art oder so ähnlich oder spontan ganz anders wird es dann wohl werden...

Also gegeben hat es schlußendlich Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakespanade, dazu Salzkartoffeln und aus Rest-Karotten und einer Dose Erbsen auch noch ein Gemüschen...
Heute werde ich aus den restlichen Kartoffeln und einem auch gekauften Blumenkohl vielleicht einen Auflauf machen

[enka]

ich backe heute ein brot und stelle dann lauter kleine schweinereien dazu auf den tisch. bunte tomaten mit basilikum und avocado, selbstgemachte paprika-antipasti, ziegenkäse, oliven, und irgendwas mit kapern.

und falls ich mich in eine superhausfrau verwandeln sollte, mache ich noch einen apfelkuchen mit obenrum karamel und untenrum rührteig. da hab ich ein rezept gefunden, das sollte ich veganisieren, dann könnte ich den kuchen auch grad meiner veganen freundin hinstellen.