Zitat von
deelite
mjam! jetzt kommen da auch noch Fotos
die Gräten kann man da einfach rausspülen? ist das dann auch für einen grätentraumatisierten Mann geeignet?
Man muss sie schon raus ziehen, also einfach das "Rückgrat". Da bleiben keine drinnen und wenn, sind sie so fein wie ein Haar. Aber die Innereien muss man raus spülen. Generell dann die Filets abwaschen und abtropfen.
Am nächsten Tag gebe ich dann noch etwas Olivenöl und frischen Knoblauch drüber. Halt je nach Gusto. Ich mag sie aber gerne ziemlich pur, ist dann schön frisch.
Ja, wenn man sie brät oder auch frittiert kann man den ganzen Fisch essen, es gibt ja auch noch kleinere. Aber wenn sie roh sind, schmeckt der Kopf nicht wirklich
Dornröschen, ich weiss welche du meinst, der Name fällt mir aber nicht ein. Die habe ich allerdings noch nie gegessen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee