war es auch!
Huhu, ich wollte mal berichten Also, es hat super viel Spaß gemacht. 1 Koch hatte 20 Personen gut im Griff, war ein toller Abend. Es gab:
Curry-Mangoschaumsüppchen mit Gambas auf Zitronengrasspießen
Roastbeef mit Thymiankruste an Vanillespitzkohl und La Ratte Kartoffeln
Cassis-Minz Sorbet auf Biskuit-Jaconde und Kerbel-Physalis
Toll! Die Suppe koche ich auf jeden Fall nach, genau mein Geschmack.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Bei mir gibt es heute ne ganz normale Kartoffelsuppe. Bei dem Wetter passt die gut und ich habe richtig Jieper drauf.
Crazy, das Rezept bitte, hört sich toll an
Die Welt ist viel zu gefährlich, um darin zu leben – nicht wegen der Menschen, die Böses tun, sondern wegen der Menschen, die daneben stehen und sie gewähren lassen. Albert Einstein
Für 2 Personen:
2 Zucchini
für die Füllung:
250g Rinderhack (nicht braten)
1 Zwiebel
Salz,Pfeffer
2 Knoblauchzehen
das Fruchtfleisch aus den Zucchini
für die Sauce:
1 Dose stückige Tomaten
1/3 Flasche Maggi Texicana Salsa
1-2 TL saure Sahne
Salz, Pfeffer
Cumin (Kreuzkümmel)
Zubereitung:
Die beiden Zucchini vorsichtig aushöhlen und in eine Auflaufform legen.
Das Fruchtfleisch und die Zwiebel sehr fein hacken (wir haben eine Küchenmaschine genommen) und mit dem Hack vermengen. Knoblauch pressen und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchini mit der Masse füllen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 Grad etwa 45 Minuten garen.
Die Zutaten der Sauce einfach miteinander in einem Topf erhitzen und abschmecken.
Dazu Reis.
Wir machen Raclette.
"Es gibt Windhunde und es gibt Möpse. Und ich werde nunmal in diesem Leben kein Windhund mehr."
Hier gibt es gleich ein riesen Blech Pizza
"Never argue with an idiot. They drag you down to their level, then beat you with experience."
Wie bereits erwähnt, wird es heute asiatisch:
[LIST][*]Glasnudelsalat mit Hackfleisch[*]Rotes Thaicurry mit Huhn, Zuckerschoten, Paprika, Zucchini und Möhren[*]Kokos Panna Cotta auf Erdbeerspiegel[/LIST]
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar