Was kocht ihr heute?

[Elfenbein]

Ist es nicht wundervoll?

Nein
Ich lechze nach frischem Gemüse, weniger Kilos auf der Waage, gesunder Haut ... aber so wird das nix.

Naja, ist ja absehbar. Bald gibt es erstmal lange keinen Kuchen

[CurlyGirlie]

Nein
Ich lechze nach frischem Gemüse, weniger Kilos auf der Waage, gesunder Haut ... aber so wird das nix.

Naja, ist ja absehbar. Bald gibt es erstmal lange keinen Kuchen

Ja gibt es dann nur Kuchen bei dir? Sonst nix?!
Na guuuut, kann mich noch dunkel an die Zeit erinnern, wo ich vermutlich auch nur Kuchen gegessen hätte, wenn er schon mal rumgestanden wäre und sonst nix.

[Elfenbein]

Nur Kuchen! Sonst nix! Ich bin ja in der Woche fast ausschließlich allein. Da koche ich dann nicht, keiner bekocht mich und der Kuchen steht da halt so rum.

Kuchen zum Frühstück, Kuchen zum Mittagessen, Kuchend zum Abendessen.

Naja, dann kann ich am Wochenende wenigstens wieder ordentlich Fitness machen

[CurlyGirlie]

Nur Kuchen! Sonst nix! Ich bin ja in der Woche fast ausschließlich allein. Da koche ich dann nicht, keiner bekocht mich und der Kuchen steht da halt so rum.

Kuchen zum Frühstück, Kuchen zum Mittagessen, Kuchend zum Abendessen.

Naja, dann kann ich am Wochenende wenigstens wieder ordentlich Fitness machen

Kuchen ist nachweisbar eine vollständige und gesunde Mahlzeit mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen.

[Exuser53]

Ach watt? Auch der hier: Kuuuuuchen

[Puckprinzessin]

Ach watt? Auch der hier: Kuuuuuchen

Na, der ganz besonders. Der ist aus Schokolade. Da ist lebenswichtiger Zucker drin.

Wir gehen heute mit der Firma essen und es gibt ein Menü, wo es wohl für die Vegetarier auch was geben soll (statt Rouladen). Ich erinnere mich mit Schaudern an das letzte Mal, als es das auch hieß. Damals gab es zum Hauptmenü halt kein Fleisch und nur die Beilagen. Kein Fleisch hieß aber auch: keine Sauce. So lag dann ein Polenta-Fladen furztrocken neben einem Häufchen Elend aus gedünstetem Gemüse. Gegen die Nachspeise war ich allergisch und als Vorspeise gab es Pilzsuppe - und ich hasse Pilze. ich hoffe mal das Beste für heute.

[Mad Hatter]

Ich hatte gerade BBQ Tofu pur, es ist eigentlich einfach nur knusprig gebratener Tofu der dann in BBQ Sauce mariniert und nochmal ganz kurz gebraten wird, bis sie leicht karamellisiert. Ich bin süchtig danach

Später gibt es nochmal etwas Ordentliches, eine Reispfanne mit viel Gemüse, ich muss mal meine Reste hier verwerten Und da ich auch noch Blätterteig hier habe, werde ich wohl anschließend eine Kirschtasche machen *lecker*

[grumby]

@Mad Hatter

Gibts dan ein Rezept? Muss der vorher eingelegt werden oder pur braten erstmal? Wie lange wird er danach eingelegt? Klingt auf jeden Fall lecker und ich hab noch einen angebrochenen Tofu der wegmuss..

[Elfenbein]

Kuchen ist nachweisbar eine vollständige und gesunde Mahlzeit mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen.

Sag das nicht! Ich will Fitness

[Mad Hatter]

@Mad Hatter

Gibts dan ein Rezept? Muss der vorher eingelegt werden oder pur braten erstmal? Wie lange wird er danach eingelegt? Klingt auf jeden Fall lecker und ich hab noch einen angebrochenen Tofu der wegmuss..

Er wird erst mal pur gebraten, Tofu braucht ja sehr lange um knusprig zu werden, dabei würde die Marinade verbrennen. Ich schneide ihn einfach in ca 3-4mm dicke Scheiben, brate sie in hitzebeständigem Fett und gebe anschließend die Sauce (Texas BBQ von Kühne) dünn auf beide Seiten. Wenn man die Geduld hat sie antrocknen zu lassen, dann wird es noch besser.
Dann kommen sie kurz in die nicht mehr ganz so heiße Pfanne, man muss wirklich aufpassen, die Sauce verbrennt schnell.