Was kocht ihr heute?

[charlotte.mermaid]

bei uns wird heute nochmal gegrillt, hurra!

[Corinne]

Kartoffelgulasch, allerdings mit Fleischwurst und Zwiebelsoße

[regenboeglein]

hab grad nen pflaumenkuchen im ofen. mal sehen obs sonst noch was gibt ;-)

[deelite]

vivian, Dampfnudeln sind anders, die müssen unten eine Kruste, und zwar eine salzige haben bei uns isst man die auch nicht mit Kompott oder so, sondern mit Vanillesauce, Weinsauce oder eben mit Kartoffelsuppe.

wir bestellen heute Pizza, ich bin ultrafaul und leicht verkatert

[Peppermintpatty]

Steak von Weideochsen mit Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salat.
Allerdings lasse ich kochen

[Andrea]

Gerstensuppe mit Rindfleisch

[Crazymaus]

Bei uns auch Pizza. Für mich mit Käserand und extra Mozarella aber dafür reicht die dann für 2 Tage.

[Mad Hatter]

Ich hatte vorgestern auch Dampfnudeln weil mir beim Lesen dieses Threads so sehr das Wasser im Mund zusammen lief
Unsere hier sind natürlich auch salzig, aber es gibt tatsächlich in anderen Regionen Dampfnudeln die nur süß sind und in Milch gegart werden - ohne Kruste. Die schmecken aber nicht

Achso, heute gibt es vorraussichtlich Blumenkohlauflauf - wenn ich nicht vorher einschlafe.

[vivian]

vivian, Dampfnudeln sind anders, die müssen unten eine Kruste, und zwar eine salzige haben bei uns isst man die auch nicht mit Kompott oder so, sondern mit Vanillesauce, Weinsauce oder eben mit Kartoffelsuppe.

Dee, das weiß ich doch. Ich hab ja mal ne zeitlang in BW gewohnt. Ich mag
die mit der Salzkruste auch. Aber ich meinte generell, daß du mir die Dinger
mal wieder ins Bewußtsein gerückt hast. *bussi*

[Aurelia]

Ich hatte vorgestern auch Dampfnudeln weil mir beim Lesen dieses Threads so sehr das Wasser im Mund zusammen lief
Unsere hier sind natürlich auch salzig, aber es gibt tatsächlich in anderen Regionen Dampfnudeln die nur süß sind und in Milch gegart werden - ohne Kruste. Die schmecken aber nicht

Achso, heute gibt es vorraussichtlich Blumenkohlauflauf - wenn ich nicht vorher einschlafe.

Hier gibt's die süße Variante!
Meine Dampfnudeln werden in einem Gemisch aus Wasser, Butter und Zucker gegart. Der Zucker macht sie unten krustig und dazu gibt's Vanillesauce.

@Dee
Kartoffelsuppe zu Dampfnudeln? Also den Klops mitten rein in die Suppe?