es ist ein traum! das einzige mit dem ich nicht "d'accord" gehe kann: sie ist der meinung, dass in JEDEM gemüse ausreichend fett enthalten sei um den tagesbedarf zu decken. sie benutzt keinerlei fett, außer in manchen gerichten erdnussbutter. diese einstellung finde ich sehr fragwürdig und ignoriere sie. ich dünste das gemüse weiterhin in öl oder gebe noch nachträglich fett hinzu. vor zucker hat sie seltsamerweise keine angst - nutzt ihn aber moderat.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)