Qunioa mit Spinat und Tofu, dazu schwarzer Sesam
"Smell the sea, and feel the sky
let your soul and spirit fly"
heute müssen die Fallobstäpfel weg. Deshalb werde ich Apfelpfannkuchen machen (hat jemand ein schnelles Rezept?)
@Nele, danke, das klingt klasse. ich glaube, das mache ich am wochenende mal.
@Coccinelle, ich habe ein Jamie Oliver-rezept, aber da kommt nur ein einziger apfel geraspelt rein, das hilft dir zum aufbrauchen wohl nicht weiter?!
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
einer? nee für den Fall reicht das leider nicht. Danke, trotzdem: steht das Rezept in einem Buch? Ich habe ein paar von ihm.
ja, im Amerika-buch, auf seite 336 (rezept ist für sechs stück)
das sind die pancakes, die mein mann fast jeden sonntag (habe ich schon mal erwähnt, dass ich ihn sehr sehr liebe ) macht. da ist ein ei drin, das lässt er einfach weg und sie werden super!
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
so, da habe ich doch spontan für Neles feigencurrypasta eingekauft – die gibts heute.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
haha, da könnten wir vielleicht noch mal so in einem jahr drüber sprechen – die nächste zeit fessele ich ihn eher hier an die heizung, damit er in meiner nähe ist.
wobei, er ist normalerweise jeden freitag in München, vielleicht kann ich ihn dazu überreden pancakes für dich im zug auf dem campingkocher zu machen und du holst sie dir freitagsmorgens im Hbf ab? ist das ein deal? (schöne vorstellung...)
ich schreibe dir das rezept trotzdem mal ab – wie gesagt für 6 stück:
1 apfel, geraspelt mit kernen und allem, (1 großes ei – geht auch ohne), 1 tasse/140g mehl, vermischt mit 1 TL backpulver, 1 tasse/240ml milch oder wasser, 1 große prise meersalz, und nach geschmack 1 EL honig und 1 prise zimt
alle zutaten gründlich verschlagen, eine ca. 20cm große pfanne auf mittlerer bis hoher stufe erhitzen, ein kleines stück butter schmelzen lassen, eine kelle teig einfüllen. pfannkuchen backen, bis sich kleine bläschen an der oberfläche bilden und der teig nur eben gestockt ist. sobald die unterseite goldbraun ist, wenden.
der mann macht den teig übrigens ganz ohne zucker, wir süßen dann jeder nach geschmack so viel und mit was er möchte, zimtzucker, ahornsirup, marmelade...
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)