Seitdem das Wetter so schön ist, werfen wir abends kurz den Grill.
Während irgendwas auf dem Rost bruzzelt, mache ich einen schnellen Salat dazu. Ende.
Ich hoffe, das Wetter hält. Ich habe keine Lust mehr auf Corona-Küche.
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen.
Seitdem das Wetter so schön ist, werfen wir abends kurz den Grill.
Während irgendwas auf dem Rost bruzzelt, mache ich einen schnellen Salat dazu. Ende.
Ich hoffe, das Wetter hält. Ich habe keine Lust mehr auf Corona-Küche.
Was ganz Feines heute:
Überbackene Kräuter-Crêpes mit Gruyère-Käsesauce und Kerbelgrün (aus Kochbuch: Sommernachtsträume)
Eigentlich hätte es ganz traditionell Zurek geben müssen. Aber das Wetter ist einfach zu sommerlich für deftige Suppen.
spaghetti al ragù, dazu ein (oder zwei ) Glas Rotwein.
soulfood
Penne alla cabonara - auch Soulfood.
Dazu einen Chianti Riserva
hm auch sehr lecker!
Lasagne - noch mehr Soulfood
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Mal wieder selbstgebeizten Lachs, Forellenkaviar, weich gekochte Eier, Creme fraîche mit Meerrettich und Dill, Gürkchen, Salatblätter. Dazu Crêpes nur mit Ei (ganz entgegen dem Ursprungsrezept, bei dem es sich um Blini mit Buchweizenmehl handelt... mir zu mächtig im Zusammenhang mit den anderen Leckereien).
Bei Interesse zu finden mit Duchbegriff "Blini-Burger" bei Essenz&trinken (gibt's bei uns seit Jahren als Karfreitag-Essen.