Gnocchi mit Käsesoße
@ Babs
Vielen Dank! Ich habe immer Quark-Öl-Teig gemacht, aber ich teste mal den mit Hefe, wenn ich rechtzeitig daran denke ihn anzusetzen.
Choose your battles wisely
Gnocchi mit Käsesoße
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Mal wieder Flammkuchen, mittlerweile ein Dauerbrenner bei uns Dank Pizzastein.
Heute mit Gorgonzola und Birne,
Räucherlachs und Spinat und Grillgemüse mit Pesto, eine vegetarische Freundin isst mit.
Wir machen den Teig immer selbst, das geht super schnell und einfach (Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl) und uns schmeckt der er auch besser als der fertige Teig, wobei der auch auf gar keinen Fall schlecht schmeckt!
Als beste Creme hat sich eine Mischungen aus halb Creme Fraiche und halb Schmand herauskristallisiert.
Achso, Flammkuchen mache ich immer OHNE Hefe, denn sonst ist es quasi ein Pizzateig...
Ich mag Flammkuchen aber auch wirklich sehr gerne hauchdünn und kross.
Kartoffelauflauf
Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Rahmwirsing
liebe Grüße
selvie
__________________________________________________ ___________________
"Liaba gscheid greislig wia sche bled"
"Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
Helmut Qualtinger
Blumenkohl.
Blumenkohl mit Kartoffeln und Rührei
Der Signaturduft ist ein Versprechen für Freunde und eine Drohung für Feinde.
Frischen Rotkohlsalat mit Zwiebeln und Äpfeln
Kürbissuppe mit Äpfeln und Kartoffeln fein püriert
Rosenkohl mit Äpfeln in einer Currysauce ( Rezept bei Chefkoch gefunden und sehr lecker)
Sauerkraut-Spaghetti
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar