Panierte Portobello-Pilze und Kartoffel-Gurken-Salat
Mein Mann wünschte sich Nuggets, ich hab einen gemischten Salat mit Essig und Olivenöl gegessen.
Panierte Portobello-Pilze und Kartoffel-Gurken-Salat
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Heute habe ich wg. Einkauf und Wäsche noch Kochpause gemacht und meine Mitbringsel (Schoko Franz und Marzipanschnitte) verspeist.
Sauerkraut-Auflauf mit Veggie-Huhn
Safranrisotto mit Pecorino-Creme und knusprig gebratenem Bresaolo.
Nach einem Rezept, genossen im Restaurant des Palazzo Leopoldo in Radda in Chianti/Toscana.
Gulaschsuppe gab es bei meinen Eltern, ich hab allerdings von dem Schweinefleisch nichts gegessen, nur Suppe mit Bohnen und ein Brötchen dazu.
Ich muss ein wenig in Erinnerungen schwelgen
Zudem 'muss' mein Mann kochen, umsomehr werd ich es geniessen.
Hoffentlich kann er gut kochen Bei mir gab es den zweiten eingefrorenen Teil von dem Flammkuchen, den ich vor einigen Tagen gebacken hatte.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Ich hatte auf Insta ein Rezept für Gemüsefalafel gefunden, mit Zucchini uns probiere es gerade aus. Irgendwie ist meine Speisestärke leer, aber da ich eh 1/3 vom Mehl mit Classic Protein ersetzt habe, fehlt nichts und sie halten wunderbar zusammen.
Normalerweise hasse ich Zucchini, aber hier sind sie nur Trägermaterial, man schmeckt vorallem den Kreuzkümmel und die Perersilie und beißt auf die Karottenwürfel, das geht voll klar.