Ich wollte was ausprobieren und kann es weiterempfehlen:
Kloßteig zu kleinen Fladen formen und im Waffeleisen ausbacken.
Dazu Kräuterquark, richtig lecker.
Schnell gemacht, auch noch relativ günstig (ich hab aus 1/3 der Packung von Aldi für 1,49€ 5 Stück raus bekommen) richtig lecker und hinterher keine große Putzerei.