Hier gab es Kürbis und gebackenen Schafskäse aus dem Ofen.
Hört sich sehr lecker an, Medha.
Bei uns gibt’s gleich Spaghetti Bolognese, hab ich schon ewig nicht mehr gegessen und freue mich darauf!
Hier gab es Kürbis und gebackenen Schafskäse aus dem Ofen.
Hühnersuppe
Ein tolles Menü, Medha!
Bei uns: Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Rahmchampignons
hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen
Ja, das klingt wirklich toll, Medha. Hoffentlich wissen das die Gäste auch zu schätzen und spenden kräftig.
Bei mir gab es eine gebratene Salsiccia mit Kartoffel-Olivenöl-Püree und Zwiebeln
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Bei uns heute Rinderbraten mit Ofenkartoffeln und Lauchgemüse.
Ich mache mich jetzt an ein Chili con (Fake)Carne, dazu gibt es frisches Baguette.
Choose your battles wisely
Karotten-Tatar-Topf
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Ich habe gestern aus roten Zwiebeln, einem Suppengrün, das weg musste und allen Resten an rotem Paprika und kleinen Tomaten, die zum rohessen nicht schmeckten, eine Art Sugo gekocht. Heute will ich es pürieren und wahrscheinlich zu einer Onepotpasta aus dem Ofen verarbeiten, mit Nudeln oder vielleicht auch mit Gnocchis oder das eine heute, das andere morgen...
Edit :
Genau wie geplant habe ich es gemacht, ein Drittel der pürierten Gemüsesauce mit Dinkel Penne und Reibkäse light, gemischt mit Parmesan, für den Crunch und den Geschmack.
Den Rest der Gemüsesauce gibt auch einen Auflauf, morgen und dann auch für übermorgen zum aufwärmen, mit Reis, Thunfisch und geriebenem Cheddar.
So zumindest heute der Plan.
Geändert von juttali (06.11.23 um 19:07:39 Uhr)
Reste.
Zwiebelsuppe
Bratwurst mit Morchelsauce, Kartoffelmillefeuille
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)