Gestern war der Slow Cooker zum ersten Mal im Einsatz, und zwar für eine Sauce Bolognese. Ich habe nach 6 h Kochzeit mind. 3 cm hoch Fett abgeschöpft, das in dieser Zeit aus gemischtem Hackfleisch ausgebraten ist. Probiert habe ich das Gericht noch nicht, sondern in 2 Portionen eingefroren. Heute wollte ich Reis kochen, habe mich durch diverse Threads gelesen und dann entschieden, dass der SC wohl dafür doch nicht die erste Wahl ist.
Ich glaube, dass geistiger Fortschritt an einem gewissen Punkt von uns verlangt, dass wir aufhören, unsere Mitlebewesen zur Befriedigung unserer körperlichen Verlangen zu töten. (Gandhi)