Es sah lecker aus und hat total lecker gerochen. Was also war falsch dran.Original geschrieben von Sunnygirl
sah alles super aus
.... es riecht total lecker.
Auf vielen Sachen ist doch sowieso nur ein Haltbarkeitsdatum drauf, weil die EU das fordert. Honig, Marmelade und viele andere Sachen halten doch ewig.
Ich hätte es nicht weggeworfen.
Dazu eine Antwort von einem Olivenölhersteller:
Haltbarkeit von Olivenoel
Ist Olivenoel über das MHD hinaus noch
verwendbar oder verändert es sich in seiner Beschaffenheit?
Obrecht Beate - - 07:41:59 09/19/01
* Die Haltbarkeitsangabe von Olivenöl muss nichts aussagen, weder über das Alter des Olivenöls noch über den Zustand des Öls. Unser Öl ist 2 Jahre ab Erntezeitpunkt haltbar. Bei anderen Ölen kann sich das Haltbarkeitsdatum auf den Zeitpunkt der Abfüllung beziehen, wie alt das abgefüllte Öl ist, ist damit nicht gesagt.
Grundsätzlich ist Olivenöl ein natürliches Lebensmittel und unterliegt als solches natürlichen Veränderungen. Wie jedes natürliche Lebensmittel ist es am gesündesten, je frischer es genossen wird!
Klaus Erhardt - - 16:05:25 09/20/01
http://www.maroulia.de/mboard/index.htm
Grundsätzlich:
▪ Ein fruchtiges bzw. intensives Olivenöl ( ???Fruchtig-grün Kategorie1) wirkt nach 4 bis 5 Monaten nach dem Öffnen fad.
▪ Ein mildes Olivenöl, z.B. eines der ???Fruchtig-reif Kategorie2, verliert ab dem 6. Monat nach dem Öffnen sein Profil und seine Subtilität.
▪ N.B.: Bei nicht sachgemäßer Aufbewahrung einer bereits geöffneten Flasche gilt das oben Erwähnte nicht und die Haltbarkeit ist dann noch mehr begrenzt.
Andererseits kann es also bei falscher Lagerung schon nach ein paar Monaten nicht mehr so gut sein, obwohl es laut MHD noch viele Monate haltbar ist oder immer noch gut sein weil es erst kurz geöffnet wurde.
Zudem geben verschiedene Hersteller verschiedene Haltbarkeitsdaten an.
Portugal und Spanien 12 Monate, manche Hersteller 18 und andere 24 Monate.
Also Verwirrung komplett.
Verdorbenes Olivenöl erkennt man nur am ranzigen Geruch und Geschmack.