Was würdet ihr da kochen?
Spontan dieses, nichts besonderes, aber halt so ein typisches Herbst/Wintergericht:
Vorspeise:
Eine Gemüse-Consommé welche mit allen Mitteln der Kochkunst hergestellt wird, also mit Eiwess geklärt usw. (ich liebe das) Evtl. auch eine helle Tomaten-Consommé.
Vielleicht noch mit einer Einlage... da müsste ich aber noch überlegen.
Hauptspeise:
Fohlensteak (oder auch Wild). Rotkraut. Kandierte Kastanien. Rosenkohl. Knöpfli. Würde dazu einen Fond aus Rotwein reichen.
Dessert:
Käse von Maître Atony.
Und ihr?
Caro, die jetzt Hunger hat. Selber schuld.