Original geschrieben von Struppi


Was hat deine Freundin denn gegessen?
Ich habe das ja mal gemacht und war so verzweifelt, weil ich nicht mehr wusste, wovon ich mich im Büro ernähren sollte (außer Tomate-Mozzarella und Quark mit Obst)

lg
Struppi
Hallo,

das ging mir auch so, Struppi. Glyx fand ich ganz schrecklich. Morgens brauche ich Energie, also Kohlenhydrate. Außerdem liebe ich Reis, normale Nudeln, Brot, Brötchen und Kartoffeln. Das sind Grundnahrungsmittel und die lasse ich mir nicht vermiesen.

Außerdem kommt es auf die glykämische Last an, nicht nur auf den Glyx. Zum Beispiel hat Vollkornbrot mit Marmelade und Margarine eine recht niedrige glykämische Last.

Von dieser eiweißreichen Ernährung habe ich außerdem Arthritis bekommen. Seit ich wieder "normal" Kohlenhydrate esse, hat sich der Verdacht auf Gicht erledigt.