Tofu

[hannahhhh]

@ Biene79:
Du musst den Tofublock in etwa 0.5 cm dicke Stücke schneiden, die in eine Glasschale legen ( weiss nicht wie man der sagt, sie ist so viereckig, ich hoffe du weisst was ich meine ). Dann streust du Salz, Paprika und Käse darüber, da Tofu nicht viel Eigengeschmack hat. Eine Bouillonsauce , die den Boden bedeckt, in die Schüssel giessen und im Backofen backen, so etwa 5-10 Minuten, ich weiss eigentlich auch nicht so genau, musst halt ab und zu in den Backofen gucken.
Hoffe, es klappt.
Nora

[Lillie]

Hi Biene,
Seitan ist Weizen"fleisch", hat die Konsistenz von "echtem" und schmeckt auch so (ich kann mich nicht mehr erinnern, ob's stimmt, aber das wird so beschrieben ).
Schmeckt super angebraten oder z. B. in einem vegetarischen Gulasch!

LG
Lillie

[noelle]

Hallo Lilie und Luna*,

vielen Dank für Eure Antworten.
Und Luna*: Ich find das eigentlich nicht zuuu teuer; für ein Stück Fleisch würde man schließlich ungefähr das gleiche zahlen, nicht wahr .

Liebe Grüße,
Noelle

[Biene79]

@Lillie

Danke! Muß ich da auch igrendwas beachten?? Gibt es da wieder verschiedene Seitan Sorten????

LG Biene

[Lillie]

Hi Biene,
es gibt welchen im Glas (hab ich aber noch nie probiert), fertig abgepackt am Stück und schon fertig panierte Seitanschnitzel, die sind superlecker!!!
Aber verschiedene Sorten im Sinne von Geschmacksrichtungen gibt es da nicht!

VLG
Lillie

[Biene79]

Vielen Dank!!!!

[Kassandra]

Hallo,

ich esse auch gern Tofu und auch relativ häufig.

Aber: Ich habe jedes Mal Angst, daß ich ein genmanipuliertes Dingsbums esse

Bitte, klärt mich auf

LG,
Kassandra

[Lillie]

Hi Kassandra,
nee, der aus dem Reformhaus ist nicht genmanipuliert, es steht auch meistens drauf, sonst frag doch einfach nach, wenn du dir unsicher bist
Genmanipuliertes Soja gibt es, aber das kriegen nicht wir, sondern die "Nutztiere"... *räusper*

VLG
Lillie

[Kassandra]

Hi Lillie!

danke, aber wenn ich Hersteller bzw. Verkäufer wäre, würde ich das auch behaupten

Ich glaube, ich mach meinen Tofu selbst. Und den Chinesen trau ich eh nicht

LG,
Kassandra

[Lileen]

Kassilei, verrätst Du uns noch ein paar leckere Tofu-Rezepte von Kassis Mama

Würde mich riesig freuen...

LG
Lileen