Fast Food als Slow Food- macht ihr das auch?

[poekie]

Original geschrieben von Uti
@ Poekie:

Ich brate meine Frühlingsrollen immer in der Pfanne in Öl - du musst die Teigränder mit Eiweiß bepinseln und gut andrücken, dann sollte nichts aufgehen

Danke Uti, das werde ich mal probieren. Nimmst du dieses Reispapier oder WanTan Teig?

[Uti]

Ähm *schäm* ich bin mir nicht sicher... ich denke WantTan Teig.
Reispapier ist ja extrem dünn, oder? Der Teig, den ich nehme, ist fast wie Crepes oder Blätterteig so "dick" und nicht weißlich sondern fast creme-beige.

Hilft dir das irgendwie?

[poekie]

Das hilft, vielen Dank . Ich denke das ist dann der WanTan Teig. Das Reispapier, das ich kenne, ist ganz weiß und angefeuchtet fast komplett transparent. Dann werde ich mich mal an Frühlingsrollen versuchen