Das ^^ steht für ein Lachen. Finde ich persönlich schöner als "lol" oder "rofl" oder wie diese ganzen Dinger heißen mögen. Es symbolisiert für MICH (wer weiß was es da noch für Interpretationen gibt) zwei beim Lachen zusammengekniffene Augen. Kommt glaub ich von den japanischen Animes, die Figuren haben einen ähnlichen Gesichtsausdruck beim Lachen.
Zum Beispiel hier:
http://www.anime-revenge.net/images/rina-smile.jpg