Gela, da sind Rezepte dabei, die in der breiten Öffentlichkeit wohl eher auf verhaltene Resonanz stoßen würden .
Doch hauptächlich sind es schon ganz normale Gerichte, die man gerne so kochen möchte, wie man sie von klein auf kennt. Zu der Zeit, als es noch keine Tütchen und Päckchen für alles gab. Und eben auch Essenszubereitungen, wenn man sich von dem ernähren musste, was der Hof und die damalige Zeit hergab.
Gerade bin ich am einfachen Hühnerfrikassee, ich kenne eigentlich niemanden, der das noch kocht. Zumindest aus meiner Generation oder gar jünger.
Ich freue mich, dass es regnet und es mir daher wenig ausmacht, an einem freien Tag vor dem PC zu sitzen und an dem Kochbuch zu feilen.