Danke *knutsch*
Danke *knutsch*
Und ich freue mich, dass wir gestern einen wunderschönen Abend bei unserem Lieblings-Franzosen hatten
Über ein paar tolle Stunden mit Princess41Day
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Auf Pattys Schweinefilet-Rotkohl-Pfanne.
Guten Appetit
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Das essen wir im Winter auch immer gerne.
Könnte ich mal wieder machen ...
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Wo finde ich denn das Rezept für die Rotkohlpfanne? Bei den Herbstgerichten war sie nicht, oder ?
@ Gästin : Guten Appetit
Hatte ich mal bei den Weight Watchers gepostet.
Rotkohl-Pfanne mit Schweinefilet und Klößen (4 Port.)
Klöße
1 Schweinefilet (ca. 500 g)
Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
4 TL Öl
2 TL Honig
600 g Rotkohl (Glas o. TK)
300 ml Gemüsebrühe
Sojasoße
Klöße kochen,
Filet in Streifen, mit Salz, Pfeffer, Paprika u. Chili würzen,
Öl in gr. Pfanne erhitzen, Honig einrühren,
Filetstreifen rundherum knusprig anbraten, herausnehmen,
Rotkohl im verbliebenen Fleischsud anschwitzen,
Brühe angießen, ca. 10 Min. dünsten,
mit Sojasauce, Essig, Salz u. Pfeffer abschmecken.
Ich nehme neben einfacher Sojasoße gerne auch noch etwas Ketjap Manis.
Anstatt Klößen kann man auch gut Kartoffeln, Spätzle oder Pürree dazu reichen.
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar