Hallo Ihr Lieben,

ich bin auf der Suche nach einem idiotensicheren Creme brulee-Rezept.
Ich hatte es sogar schon, hab´s dann verschusselt und finde es nun nicht wieder.

Ursprünglich habe ich das Horst Lichter-Rezept aus dem www benutzt und fand das Ergebnis super-perfekt, aber wie gesagt, ich find´s nicht mehr.

Eine Variante, die ich letztens ausprobierte, wurde nicht fest.

Könnt Ihr helfen?
Danke und viele liebe Grüße,
Aura