ja, in Maggi ist auch Soja drin. Soja ist ja hoch allergen. Auf Sojasauce reagiere ich zum Glück nicht. Aber auf die Milch. Und ich werden mich hüten dieses Zeugs auch nur noch anzufassen. Bei Tofu habe ich kein Problem.
Kannst ja aber mal probieren ob Maggi geht. Ich finde nämlich dass diese beiden Produkte sehr, sehr ähnlich schmecken.
Aber es gibt auch ganz viele asiatische Rezepte ohne Sojasauce! Und je nach dem kannst du es mit Salz ersetzen. Ist natürlich nicht genau das gleiche, aber es geht. Kommt drauf an was du machen wills.
Vielleicht ginge Austernsauce? weiss aber jetzt nicht auswendig ob da auch Soja drin ist....
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee