Buchweizenpfannkuchen mit Blaubeeren
Buchweizenpfannkuchen mit Blaubeeren
Vintage Style, not Vintage Values!
Rührei
nach zwei Tagen üppigem Hotelfrühstück gibt es heute nur Porridge
hier ist so nass-kalt, daher eine große Tasse Kakao und eine alte Milchsemmel zum eintunken
Das sind Schoggistängeli, auch Branches, oder liebevoll Branschli (französisch ausgesprochen ) genannt.
Äh, Bild vergessen, hier:
https://www.coopathome.ch/img/produkte/880_880/RGB/4953235_001.jpg?_=1524546935725
Ich weiss nicht, ob sich die Pains au chocolat von Schokocroissants unterscheiden, ich hab sie wirklich ganz einfach mit fertigem Blätterteig gemacht.
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-...n-au-chocolat/
Ich hab, wie geschrieben, Schoggistängeli (und nur 1, dann locker (!) aufgerollt, genommen, man kann die Schoggi nach Geschmack wählen.
Geändert von Tommasina (23.09.19 um 11:14:40 Uhr)
Ich kenne es aus Frankreich so, dass ein Pain au chocolat aus dem gleichen Teig ist wie eine Brioche, nur eben mit Schokofüllung. Das Schokocroissant ist aus Blätterteig.
Vintage Style, not Vintage Values!
Das stimmt genau, Marilyn, deshalb schrieb ich, dass ich eine ganz einfache, schnelle Variante mit fertigem Blätterteig gemacht habe.
Der richtige Pain au chocolat Teig ist nämlich recht aufwendig herzustellen.
Wenn man aber Lust auf ein schnelles Schoggigebäck hat, ist meine verlinkte Variante super