Dessert ohne Sauermilchprodukte und ohne Obst

[Peppermintpatty]

Na toll, kaum ist man mal nicht da, bekommt man geschickt den Problemfall Dessert für eine Feier auf's Auge gedrückt - nerv.
Ein Dessert muss her und zwar ohne Sauermilchprodukte und ohne Obst

Bitte schickt mir Vorschläge, mir fällt da gerade nicht soviel ein.
Griessbrei?

Danke

[Dornröschen]

Was sind denn Sauermilchprodukte?

Ich schlage vor: Kuchen.

Oder wenn es Dich nervt und billig und lecker sein soll: eine Mousse au chocolat aus dem Päckchen = Milch plus Pulver verquirrlen (schon klar, edel ist das nicht, aber eigentlich fanden die Leute für die ich das früher gemacht habe immer ganz toll).

Eiscreme?

Zabaione (aufwendig).

Tiramisu? (Ist Mascarpone ein Sauermilchprodukt?)

Pudding. (Da kommt die Mousse au chocolat aber bestimmt besser an.)

[Visi]

Ich wuerde auch einen Kuchen vorschlagen, jegliche Milch kannst du ja ganz einfach durch pflanzliche Milch ersetzen (mein Tipp: Haferdrink von Koelln's - ganz toll!) Schokokuchen vielleicht? Hatte nyx nicht letztens so einen tollen gebacken? *gruebel*

Schoen, dass du wieder da bist

[nyx]

Schokokuchen vielleicht? Hatte nyx nicht letztens so einen tollen gebacken? *gruebel*

ich hab dees schoko-herzinfarktbeschleuniger-kuchen gebacken, welcher sehr gut ankam!! http://www.beautyboard.de/showpost.ph...44&postcount=8


gestern hab ich zum dessert einen rüeblikuchen mit ingwer-schlagrahm serviert. die kombi war wirklich oberlecker!
und mandeln sind für nussalergiker in der regel kein problem.

[LinniMaus]

Wie wäre es denn mit Hot Brownies? In der Mitte noch flüssig?
Die kommen immer prima an oder Cookie Dough, halb gebackener Cookie Teig mit Eis.

[Visi]

Genau, den meinte ich! Also Schokokuchen geht doch immer, ob grillen oder nicht grillen

[inspire]

apropos schokokuchen/küchlein:

es gibt übrigens auf der coffe-shop site auch solche kleinen schokoküchlein (küchlein mit flüssigem schokokern; mögen ja hier viele sehr gern ).
unter rezeptideen, vanilla-sirup, chocolate dream.
liest sich auch richtig richtig einfach und idiotensicher.

vielleicht ist das ja das richtige?

[Peppermintpatty]

Vielen Dank für Eure Vorschläge

Das Stichwort Kokosmilch hat mich zu diesem Rezept gebracht:
http://www.chefkoch.de/rezepte/12233...eerpueree.html

Das ist schnell gemacht (Zeit habe ich nämlich auch nicht) und stellt mich nicht vor Transportprobleme

Erdbeerpüree ist in Ordnung, solange keine Früchte erkennbar sind
Falls Interesse besteht, berichte ich mal, wie es war.

[Peppermintpatty]

Ich musste auch erst mal googeln.
Also, Sauermilchprodukte sind Dickmilch, Joghurt, Kefir, Buttermilch.
Das geht ja noch so halbwegs, dann kann ich notfalls Creme Brulee machen.
Mascarpone scheint auch nicht zu gehen .....

@Visi: danke, ich freue mich auch und werde mich mal durch die Beiträge der letzten 10 Tage arbeiten

[Farangis]

Blechkuchen mit Nicht-Obst-Belag, z.b. Nüsse, Schokostücke, etc.
Du kannst natürlich auch Varianten machen, wo nur das eine ODER andere nicht vorkommt - damit die, die diese Sachen ja angeblich nicht mögen schön neidisch werden *hihi*
(Ala - Selber schuld, was drückt ihr mir das auf.)